おでん

一人暮らししていると、だいたい毎晩のメニューが決まったものになる。
ここ最近は…
スパゲッティー、カレーライス、そば・うどん、親子丼、野菜炒め定食、マクドナルドでtake out、ラーメン。
この前はお好み焼き…


だいたいこういうのでローテーションになるので、思い切ってドッサリ作ってみました！
『具だくさんおでん』


一人でありながら、鍋には４人分はあるだろうという食材たち。


中身は、
ごぼ天・ひら天・はんぺん・きんちゃく・牛スジ・ちくわ・こんにゃく・大根・自家製つみれ。
ゆで卵は絶対に欠かせません！


それが今日の晩ご飯であり、明日の朝ご飯でもあり。